GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
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基本信息
| 标准名称： | 小曲固态法白酒 |
| 英文名称： | Xiaoqu traditional Chinese spirits |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 蒸馏酒 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2011-07-20 |
| 实施日期： | 2011-12-01 |
| 首发日期： | 2011-07-20 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、云南玉林泉酒业有限公司、劲牌有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、湖南白云边股份有限公司、重庆市酒类管理协会、重庆市产品质量监督检测院 |
| 起草人： | 熊正河、赵建华、钟其顶、宋书玉、王东、周天银、普必恩、李秀梅、杨强、刘源才、谭崇尧、刘前生、熊小毛 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-12-01 |
| 页数： | 8页 |
适用范围
本标准规定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售,不适用于半固态法小曲白酒的生产、检验与销售。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
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JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 定量包装商品计量监督管理办法
所属分类： 食品 食品发酵 酿造 蒸馏酒 食品技术 饮料 酒精饮料
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